玉ねぎの肉巻き
このレシピはアスパラやネギでも代用可能です！
他にインゲン、モロッコ、ほうれん草も
切る
玉と茎を離す
長さ10センチに切る
固いとこは細かく
すごく固いとこは入れない
巻く
豚ローススライス
肉の広い側にネギを置いて細いほうに巻く
コツは巻く接点を下にむける
フライパンに並べる
つまようじや小麦粉で固定しなくても平気
焼く
油をかける
強火
酒
塩こしょう
ふたをしてとろ火にする
肉の色が変わり始めたら
醤油で香りをつける
強火にする
肉の色がいい感じになったらOK！
盛り付け
汁をかける
「捨てるのがもったいない！」からできた節約レシピ
他には味噌汁の具にする時もあります
完成！
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