わかさぎ 4件

【ワカサギの唐揚げ】お子さんだって魚が好きになる

レシピ, わかさぎ, 揚げる, 料理

精進湖でとれたワカサギを、唐揚げにしました。この日は卵を持ったワカサギです。動画で話している手順とコツを文字にまとめました。

ワカサギの洗い方【田舎の生活】Washing freshly caught smelt

わかさぎ, 料理, 食材

精進湖でとれたばかりのワカサギを洗いました。まだ生きていて、ぴくぴく動いています。動画で話している洗い方と、精進湖のワカサギの話を文字にまとめました。

Country life【田舎暮らし】地産地消のワカサギ陶板焼き

レシピ, わかさぎ, 料理, 焼く

精進湖でとれたワカサギを、陶板で焼きました。味付けは油と塩だけの、昔ながらのやり方です。動画で話している手順とコツを文字にまとめました。

【酢の物】わかさぎの南蛮酢の作り方

レシピ, わかさぎ, 料理, 生もの・和える・漬ける

精進湖でとれたワカサギを揚げて、南蛮酢に漬けました。富士五湖の中でも、精進湖のワカサギはおいしいと聞きます。動画で話している手順とコツを文字にまとめました。