味噌作りも中盤です。 臼で塩と麹に大豆を混ぜていますよ。 美味しくなあれ美味しくなあれ 暖かな日でよかったな～！…
柔らかく煮た大豆を挽きます。 ミンチされた大豆 これが塩と麹で味噌になるんです。 きれいにミンチされた大豆が、この穴から通ってきましたね！…
25年度の味噌煮です。（鍋でやんわら煮てるところ） こんなに柔らかく大豆を煮ます！ 煮たばかりの大豆ってとても美味しいですよね。…
鏡開きをしました無病息災を願ってね。 ・・・ひび割れてますね！ 神仏にお供えした餅を鍋で煮ていただきましたよ。…
りんごジャム作りしてみた だいぶ大きいリンゴだったんですが、４個鍋で煮てみました。 ほらね。良い感じに煮えました やばいです。かなりいけそうです(^^♪…
