ナメコ

1. 2020

   31Aug

   【なめこの作り方】ドリルで原木に穴を開けて種駒を打ち込む

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   …

2. 2020

   10Feb

   なめこの洗い方

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   収穫して切った後の下処理 …

3. 2020

   03Feb

   なめこ収穫

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   樹海を徒歩３０分！原木から上手に取るためのこつ …

4. 2020

   27Jan

   なめこ下処理

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   樹海で収穫した滑子の石づきを取って水につける …

5. 2020

   20Jan

   自家製味噌を作るための下処理

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   大豆をこしてふるいにかける！味噌を作る前の準備です。 …

6. 2018

   24Oct

   樹海で収穫した大きいナメコの下ごしらえ

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   手料理がうまい！民宿丸慶です。 今日はナメコの下ごしらえをしました。 ・石づきの取り方 何センチというものではなく、硬くて色の変わっている部分 ・滑子の洗い方　 1度洗ってから3時間水に浸すのがコツ 定期的にアップしていく予定なのでぜひチャンネル登録をお願いしますね☺ …