民宿丸慶

野菜 37件

【腐葉土を作る】落ち葉を耕運機で畑に掻き混ぜるやり方

料理, 野菜, 食材

ジャガイモなどの野菜を植える前に、畑に落ち葉をまいて、耕運機で土に混ぜ込みました。土を柔らかくして、腐葉土（落ち葉がくさってできる、栄養のある土）のような土にするためです。動画で話している手順を文字にまとめました。

こまつなとカブの収穫【冬の畑】

レシピ, 料理, 野菜, 食材

冬の畑のビニールハウスで、小松菜とカブを収穫しました。富士山がきれいに見える、風の強い日です。動画で話している育て方と、収穫のようすを文字にまとめました。

冬の畑のサニーレタスを収穫

料理, 野菜, 食材

お正月の晴れた日に、冬の畑でサニーレタスを収穫しました。丸慶には畑が2つあり、この日はいつも紹介しているのとは別のほうの畑です。動画で話している冬の畑のようすを文字にまとめました。

ハクサイの栽培！苗植え編

料理, 野菜, 食材

手料理がうまい！民宿丸慶です。 今日はハクサイの栽培で苗植えをしてみたいと思います。 種から大事に育てて1ヶ月弱くらい。 あっ！富士山。 今日は見れないと思ったのに、嬉しい！ マルチ穴あけ具で土を取ります。 土がいい具合

なすとピーマンを収穫！

野菜, 食材

手料理がうまい！民宿丸慶です。 今日は「なすとピーマン」を収穫してみたいと思います。 まずはナスから！ 9月になるともう秋を感じてきますね！ 優しく持ちます。 はさみで パチリ！ 大きなのナスですね。 お次はピーマン！

富士の麓で芋掘り

富士山, 野菜, 食材

畑で芋掘り！ 長雨でしたのでいつ掘れるか気にしておりました。 見て。こんなに大きな良い芋が、土の中からでてきましたね。

秋の植え付け

野菜, 食材

畑で富士山に雲 雨が降るのかな。今日のところニンニクの植え付け。 白菜と野沢菜の今 野沢菜は、日の間隔をあけてまき順に使う予定です。 オーナーの作る野菜はとても美味しいですね。

入梅時

野菜, 食材

雨に濡れたノボリフジの露 畑では、そろそろカボチャの実が小さくなるころ 梅雨明けには、この花が一斉に収穫を待つんだなあ。 それにしても可愛い花ですね。