終盤餅をついてから均等にきっているところです。 今年の締めは、いつも３人で餅をつきます。 年始のお雑煮として皆様に召し上がって頂けることを楽しみにしています。 又来年もよろしくお願いします！…
味噌作りも中盤です。 臼で塩と麹に大豆を混ぜていますよ。 美味しくなあれ美味しくなあれ 暖かな日でよかったな～！…
柔らかく煮た大豆を挽きます。 ミンチされた大豆 これが塩と麹で味噌になるんです。 きれいにミンチされた大豆が、この穴から通ってきましたね！…
25年度の味噌煮です。（鍋でやんわら煮てるところ） こんなに柔らかく大豆を煮ます！ 煮たばかりの大豆ってとても美味しいですよね。…
１度目より２度目が、上手く（大きさが）揃いましたよ！ あっと言う間に皆大好きで食べてしまいます。 明日にはないだろうなあ。…
鏡開きをしました無病息災を願ってね。 ・・・ひび割れてますね！ 神仏にお供えした餅を鍋で煮ていただきましたよ。…
