夏には、かかさずキュウリを畑で栽培 こんなにキュウリの葉が、生い茂ってるね。 今日なんかめちゃ暑いよう！！ 大豆からピーマン・・・草が、大変です。 でも美味しい有機野菜を皆様に食べていただきたい一心ですので。…
鹿の被害にあわずにすんだ椎茸 とても美味しそうですよね！ 家のすぐ近くでも鹿が、来るのでそれはそれは大変です。 お食事には、愛情たっぷりの有機野菜ときのこをおめしあがり下さい。…
味噌作りも中盤です。 臼で塩と麹に大豆を混ぜていますよ。 美味しくなあれ美味しくなあれ 暖かな日でよかったな～！…
草取りしてます。（まだ風が冷たかった） いまのところある作物は、ニンニク 玉ねぎ エシャレット 長ネギ 他冬菜ぐらいです。草のほうが、いつも繁殖はやくて 今の時期種まきしなくてはと思いますね！…
柔らかく煮た大豆を挽きます。 ミンチされた大豆 これが塩と麹で味噌になるんです。 きれいにミンチされた大豆が、この穴から通ってきましたね！…
25年度の味噌煮です。（鍋でやんわら煮てるところ） こんなに柔らかく大豆を煮ます！ 煮たばかりの大豆ってとても美味しいですよね。…
