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【酢の物】わかさぎの南蛮酢の作り方

レシピ, わかさぎ, 料理, 生もの・和える・漬ける

精進湖で捕獲したワカサギ料理

レシピ, 料理, 蒸す・炊く

5キロの餅米を水に浸して一晩ざるにあけます敷のうをびしょびしょにすると餅がくっつきません沸騰したら上に乗せて蒸します餅つき機のハネをカチッて音が鳴るようにセットしゃもじで満遍なくモチになるようにムラができない

料理, 野菜, 食材

春から霜降りる前までに育てるポットで6.7センチくらいになったらマルチに移植そして11月末に収穫する主な料理は… わかさぎ酢きんぴらゴボウつけものおしんこペペロンチーノ紐で結んで風通しのいいところに干してお

きのこ, 料理, 食材

収穫して切った後の下処理

きのこ, 料理, 食材

樹海を徒歩３０分！原木から上手に取るためのこつ

きのこ, 料理, 食材

樹海で収穫した滑子の石づきを取って水につける

味噌, 料理, 食材

大豆をこしてふるいにかける！味噌を作る前の準備です。

味噌, 料理, 食材

味噌を作る前の準備です。

料理

レシピ, 揚げる, 料理

お泊りされたお客様, 家族旅行

民宿丸慶にお越しくださいまして誠にありがとうございました。天気の心配がありましたが良いお天気富士山をぐるっと一周できましたね！またのお越しをお待ち申しております。

お泊りされたお客様, グループ旅行

民宿丸慶にご宿泊くださいまして誠にありがとうございました。仲の良い仲間たちとの忘年会は楽しかったですね。フライフィッシングは次のニジマスの季節が楽しみですね！またのお越しをお待ち申しております。