手料理がうまい！民宿丸慶です。 今日は「なすとピーマン」を収穫してみたいと思います。 まずはナスから！ 9月になるともう秋を感じてきますね！ 優しく持ちます。 はさみで パチリ！ 大きなのナスですね。 お次はピー…
畑で芋掘り！ 長雨でしたのでいつ掘れるか気にしておりました。 見て。こんなに大きな良い芋が、土の中からでてきましたね。…
数日原木を水につけていて２月下旬にマイタケ原木殺菌中！ 店主オリジナル手法で熱あつの原木を取り出している最中です。 原木いれる袋まで殺菌して奮闘してますよね。 原木冷めたらマイタケ菌を接種させます。 それから毎日発菌するのをみていますよ。…
畑で富士山に雲 雨が降るのかな。今日のところニンニクの植え付け。 白菜と野沢菜の今 野沢菜は、日の間隔をあけてまき順に使う予定です。 オーナーの作る野菜はとても美味しいですね。…
雨に濡れたノボリフジの露 畑では、そろそろカボチャの実が小さくなるころ 梅雨明けには、この花が一斉に収穫を待つんだなあ。 それにしても可愛い花ですね。…
畑から富士山が、見えます。 少しまだ寒い日ですが、芋植をしましたよ。 芋の種に灰をまぶします。 牛糞を芋と芋との間に置きまして。 少し土を多めにのせました。美味しいジャガイモが取れますように！…
